L’extracteur de jus H.Koenig GSX18 est un modèle populaire à large ouverture disponible autour des 100€. La marque allemande H.Koenig propose de nombreux appareils électroménager.

H.Koenig: appareils de cuisine

La marque H.Konig, du nom de son fondateur Helmut Koenig dans les années 60 en Allemagne, propose une multitude de petits appareils électroménager pour la cuisine et la maison: robots, fours, aspirateurs et bien plus. Une liste de produits H.Koenig est disponible sur le site internet de la marque.logo_hkoenig

Ses produits sont vendus sur de nombreux sites internet et les magasins d’électroménager grand public. La marque dispose d’un SAV efficace et de nombreux canaux de communications dont leur site internet et leur page Facebook.

Pour les extracteurs de jus, H.Koenig propose actuellement 2 modèles: le GSX12 modèle de base et le GSX18 modèle à large ouverture. Retrouvez notre comparatif des extracteurs de jus H.Koenig. Nous avons uniquement testé l’extracteur de jus GSX18.

Présentation du GSX18

L’extracteur de jus GSX18 de H.Koenig est un modèle vertical avec une large ouverture de 8.2 sur 7cm. Le goulot est protégé par un petit ergot de sécurité.

Ce modèle dispose d’un moteur de 400W et tournant à 80 tours par minute. Cette vitesse de rotation dite lente permet de garder le maximum de vitamines lors de l’extraction du jus.

hkoenig_gsx18_extracteur_de_jus

Le GSX18 est livré qu’avec 1 seul tamis à jus qui permet de faire des jus de fruits, jus de légumes, jus d’herbes et des laits végétaux. Il n’existe pas d’accessoires supplémentaires pour ce modèle comme par exemple un tamis à gros trous pour faire des smoothies ou nectars, ni de tamis plein ou cuve pour faire des purées ou des sorbets.

Le H.Koenig GSX18 est assez haut (54cm) donc mesurez bien vos placards ou votre cuisine pour voir si cela passe pour le rangement (pour l’utilisation il faudra encore plus de hauteur pour mettre les aliments).

La finition inox de l’extracteur est assez plaisante, les pièces de l’extracteur sont garanties sans BPA (bisphénol A) et l’extracteur de jus a 4 ventouses sous l’appareil pour faire mieux tenir l’appareil (ce qui n’est pas forcement le cas, car les ventouses sont assez hautes donc bougent quand même et lors du déplacement de l’appareil cela gêne).

Jus et rendements

Nous avons fait une multitude de jus avec cet extracteur H.Koenig dont des jus de raisin, jus de rhubarbe, jus de betterave, jus de prune et un mélange de tout cela. Pour comparer le rendement nous avons aussi fait un jus de carotte et un jus de pomme.

Aliment
Fibres dans bac
Pulpe restant dans l’extracteur
Jus (poids & volume)
Rendement
Texture du jus
300g de carottes
175g
35g
90g = 95mL
30%
Jus avec beaucoup de pulpe
500g de pommes
52g
93g
355g = 310mL
70%
Jus très épais

Le rendement pour la carotte est assez bas. La fibre de carotte est très humide et en quantité ce qui explique ce rendement.

Le rendement élevé de la pomme n’est pas vraiment une référence, car le jus était très épais ce qui augmente le % de rendement car c’est un rapport de poids. Nous avons fait des tests avec plusieurs types de pomme et avons eu des résultats similaires.

Notre avis

Sa vis sans fin est grande (ci-dessous après avoir fait un jus de rhubarbe) ce qui permet une bonne prise sur les aliments. L’extracteur est fournit avec 2 récipients: un transparent pour le jus et un autre noir opaque pour les déchets ce qui n’est vraiment pas pratique surtout lors du nettoyage pour voir ce qu’il reste à nettoyer. 2 récipients transparent auraient été beaucoup plus pratique.

gsx18_jus_rhubarbe

Les ventouses sous l’appareil semblent pratiques au premier abord mais deviennent assez embêtantes, car on ne peut pas facilement pousser l’extracteur de jus de quelques cm pour le décaler. De plus les ventouses sont assez hautes donc un peu instables. Ce n’est pas très grave, mais juste des pieds stables sont suffisant.

hkoenig_gsx18_ventouse

Le H.Koenig GSX18 possède une large ouverture, mais un petit ergot de sécurité bloque toute chute directe. Si vous voulez mettre des pommes entières il faudra pousser un peu avec le poussoir. Si on fait du jus avec des herbes ou feuilles, elles ont tendances à coller sur la paroi et avec le poussoir trop court pour arriver tout en bas à coté de la vis cela reste souvent là (il faut démonter pour les remettre).

Il n’y a pas de livre de recette avec ce modèle. Il faudra donc trouver votre inspiration sur notre site ou sur le net qui regorge de recettes de jus pour l’extracteur de jus. Avec cet extracteur nous avons fait plusieurs jus et n’avons pas fait d’autres types de préparation, car ce modèle est livré qu’avec 1 tamis. Ci-dessus un jus de choux rouge d’une couleur magnifique.

Le montage et démontage du H.Koenig GSX18 est intuitive, mais pas toujours aisé. La vis doit vraiment être bien positionnée (ce qui n’est pas toujours simple et facile à faire) pour que le couvercle puisse tourner et s’enclencher correctement. Le couvercle doit bien être aligné sur le dessus de la vis. Lors du démontage le couvercle s’enlève bien mais le bol coince régulièrement et à chaque fois on se demande « dans quel sens doit on tourner ce bol ».

Sur tous les jus que nous avons fait nous avons noté qu’il y avait toujours beaucoup de pulpe dans le jus. Le jus du GSX18 n’est pas lisse. Par exemple pour la carotte le rendement n’est que de 30% et le jus contient pas mal de pulpe de carotte ce qui n’est pas très agréable.

gsx18_jus_violet

L’extracteur H.Koenig GSX18 est populaire surtout à cause de son prix et de sa disponibilité sur de nombreux sites internet. C’est un modèle 1er prix tout simple pour faire que du jus intéressant pour les petits budgets ou un premier achat.

Ce que nous avons aimé:
Prix autour de 100€
Grande vis sans fin
Ce que nous n’avons pas aimé:
Rendement faible
Beaucoup de pulpe dans le jus
Pas de livre de recette
Ventouses sous l’appareil
Récipient noir opaque

Pour trouver plus d’avis vous pouvez consulter la page d’Amazon.fr qui compte plus de 100 avis sur le GSX18.

Vidéos sur le H.Koenig GSX18

Nous avons réalisé une série de 5 vidéos sur l’extracteur de jus H.Koenig GSX18 pour vous montrer en détail ses caractéristiques et son fonctionnement.

Vidéo 1: présentation des caractéristiques du GSX18

Vidéo 2: montage de l’extracteur de jus

Vidéo 3: jus de carotte (test de rendement)

Vidéo 4: jus de pomme

Vidéo 5: conclusion de nos tests

Retrouvez toutes nos vidéos d’extracteurs de jus sur la page Vidéos.

Plus de détails

L’extracteur GSX18 se vend autour des 100€ sur de nombreux sites internet.

Retrouvez notre comparatif de prix complet sur la fiche complète de l’extracteur de jus GSX18. Ce comparatif regroupe tous les sites internet qui propose ce modèle. Ce modèle est aussi souvent disponible sur des sites de « deals » mais aux mêmes prix.

Pour plus de détails n’hésitez pas à nous contacter en laissant un message ci-dessous. Si vous utilisez déjà le GSX18 donnez votre avis.

Comparer les prix  Donner votre avis

Test et article écrit par Samuel, éditeur du site ExtracteurDeJus.com, seul site d’information qui test vraiment les extracteurs de jus.

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Avis et commentaires sur cet article du blog ExtracteurDeJus.com

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Un Commentaire ou Avis

  1. avatar
    PHILIPPE70

    Je veux tout d’abord remercier ce blog qui est très bien fait.
    Juste un petit oubli sur la vidéo du montage de l’extracteur: lors du montage du couvercle bien insérer sa languette dans l’orifice de l’extracteur pour ôter la sécurité autrement il ne démarre pas.
    J’ai téléphoné au service après vente qui m’a orienté, un service après vente qui est par ailleurs très compétent et très sympa.

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Extracteurs mentionnés dans cette article

H.Koenig GSX18

80 tours/min

400W

1 tamis

modèle vertical

A partir de 89.95€
chez 8 sites marchands

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