Faut-il utiliser de la betterave crue ou cuite dans les jus?
Techniquement vous pouvez utiliser la betterave cuite et crue sans soucis. Les 2 donnent du jus.
Par contre la betterave crue est recommandée pour faire vos jus car elle contient le plus de vitamines et éléments nutritionnelles qui en cuisant sont pour la plupart détruits.
Le gout du jus d