Faut-il enlever la peau des oranges (et autres agrumes)?
Pour l'orange, oui, il est recommandé d'enlever la peau car sinon le gout du jus sera très très fort car la peau d'orange contient de l'huile essentielle très fort en gout. Cela va de même pour les autres gros agrumes comme le pomelos, pamplemousse, ... où il est préférable d’enlever la pe