Pourquoi le Magimix JuiceExpert n’est pas un extracteur de jus?

Pourquoi le Magimix JuiceExpert n’est pas un extracteur de jus?

Les appareils Magimix Expert 3 ou 4 qui sont vendus par la marque comme des « extracteurs de jus » ne sont pas du tout des extracteurs de jus à vis sans fin comme les autres modèles présentés sur notre site. C’est plutôt une centrifugeuse améliorée qui dispose d’un accessoire qui permet de mieux extraire le jus des fruits mous, mais ce n’est pas du tout une vis sans fin. Vous pouvez voir l’accessoire « ExtraPress » ci-dessous à gauche (et une vraie vis sans fin à droite). Il est uniquement destiné à faire du jus pour les aliments mous tel que les tomates ou les fraises.

Sur leur site ils montrent bien que pour faire du jus d’aliments plus durs comme la pomme ou la carotte, il ne faut pas utiliser cet accessoire et faire le jus comme dans une centrifugeuse normale. Dans un extracteur de jus tous les aliments (mous et durs) sont pressés avec la même vis et le même tamis.

De plus le Magimix tourne à 1500 tours par minute ce qui ne correspond pas du tout aux vitesses d’un vrai extracteur de jus.

Le soucis est que le terme « extracteur de jus » n’est pas bien définit ni protégé pour une utilisation particulière. Techniquement toutes les machines qui produisent du jus sont des extracteurs comme la centrifugeuse ou un presse agrume (car ces appareils extraient le jus). Mais ce qu’on appelle aujourd’hui extracteur de jus est un appareil avec une vis sans fin qui tourne lentement et presse les aliments à froid contre un tamis.

Donc aucun produit Magimix ne devrait avoir la mention « extracteur de jus ». Ceci ne veut pas dire qu’il ne faut pas acheter ce produit car il est assez polyvalent et fait du bon jus mais si vous souhaitez acheter un vrai extracteur de jus à vis sans fin il faut choisir parmi ces modèles.