Greenpower Hippocrates Plus - 1 tamis - 160 tr/min
Modèle ancien plus disponible99999
Extracteur de jus à double vis qui permet une extraction parfaite pour avoir des jus de fruits et légumes pleins de vitamines. Ce modèle comme la g
Greenpower
Oscar Neo DA 1000 - 2 tamis - 80 tr/min
Non disponible99999
Cet extracteur de jus horizontal à vis unique est un modèle polyvalent qui permet de faire tout type de jus de fruits et légumes, sorbet, pâtes fr
Oscar
Oscar
Oscar est spécialiste des extracteurs de jus surtout en Australie où la marque à commencé. La marque Oscar fait produire ses extracteurs dans les usines Hurom en Corée du Sud.
Oscar propose plusieurs modèles d'extracteurs de jus électriques: un des premiers fut le Vitalmax 900, ensuite le
Jazz Max DA 900 - 2 tamis - 75 tr/min
Non disponible99999
Cet extracteur de jus performant est facile à nettoyer, tourne à une vitesse de 75 tours par minutes et permet de faire jus de fruit mais aussi pât
Jazz
Jazz
Marque d'extracteur de jus principalement vendu en Belgique (et un peu en France). Ses modèles, Jazz Uno, Jazz Max et Jazz Alto, sont très similaires aux extracteurs de jus Omega 8224/8226 et Oscar VitalMax, Neo DA 1000 et DA 1200 car tous produit dans les mêmes usines Hurom.
La marque Jazz es
Vitesse de rotation
La vitesse de rotation définie en tour par minute est le nombre de tours que fait la ou les vis sans fin d'un extracteur de jus en une minute.
C'est le moteur qui entraîne la vis qui est réglé à une vitesse définie. La plupart des extracteurs de jus n'ont qu'une vitesse et celle-ci ne peut
Capuchon
Certains modèles d'extracteurs de jus verticaux ont un capuchon sur l'orifice de sortie qui permet de bloquer la sortie du jus.
Ceci permet de faire des mélanges à l'intérieur de l'extracteur avant de verser le mélange dans un verre directement en ouvrant le capuchon.
C'est idéal pour mi
Vis sans fin
La vis sans fin d'un extracteur de jus est un des éléments les plus important car c'est la vis qui broie les fruits et légumes.
Les extracteurs utilisent une vis sans fin qui tourne à une vitesse entre 20 et 110 tours par minutes.
Pour la plupart des modèles, cette vis est en ultem, un pl
Hurom HU 400
Extracteur de Jus vertical de la marque Hurom avec une faible vitesse de rotation de 70 tours par minute ce qui le rend très silencieux. Son nettoyage est très facile.
Ce modèle de la gamme Hurom est assez vieux et Hurom propose maintenant des modèles de 2èeme génération avec une meilleur
Omega
La marque Omega d'origine américaine propose des très bons modèles horizontaux (Omega 8224/8226) et verticaux (Omega VSJ843). Les extracteurs de jus Omega sont produits par les usines Hurom en Corée du Sud.
En 2015 la marque a crée des modèles en partenariat avec Sana proposant plusieurs ex
Angel 8500 - 1 tamis - 86 tr/min
Modèle identique à l'extracteur de jus Angel 7500 mais construit avec inox 18/12 au lieu de l'inox 18/8. Cet inox est plus dur donc plus résistant
Angel
Angel 7500 - 1 tamis - 86 tr/min
Modèle identique à l'extracteur de jus Angel de base (modèle 5500) à part la fonction vitesse inverse automatique qui s'enclenche en cas se surcha
Angel
« Extracteur de jus » d’Emmanuelle Andrieu
Attention, ce livre traite de l'extracteur de jus à vapeur uniquement et ne pressente aucune recette ou technique de l'extracteur de jus à vis.
Difference entre Extracteur de Jus et Centrifugeuse?
Les différences les plus importantes sont la vitesse de rotation et la façon dont le jus est produit:
un extracteur de jus tourne à une vitesse entre 40 et 110 tours par minute alors que la centrifugeuse tourne à plus de 1000 tours par minute. Cette grande vitesse détruit plus d’élémen
Extracteur de jus électrique ou manuel?
En achetant un extracteur de jus, une des première question que l'on se pose est si on veut un modèle électrique ou un modèle manuel.
Un extracteur électrique possède un moteur qui fait tourner la vis de l'extracteur à jus. Ce moteur a besoin de courant et donc nécessite une prise électr