Vitesse de rotation

Les appareils Magimix Expert 3 ou 4 qui sont vendus par la marque comme des "extracteurs de jus" ne sont pas du tout des extracteurs de jus à vis sans fin comme les autres modèles présentés sur notre site. C'est plutôt une centrifugeuse améliorée qui dispose d'un accessoire qui permet de mieux extraire le jus des fruits mous, mais ce n'est pas du tout une vis sans fin. Vous pouvez voir l'accessoire "ExtraPress" ci-dessous à gauche (et une vraie vis sans fin à droite). Il est uniquement destiné à faire du jus pour les aliments mous tel que les tomates ou les fraises. Sur leur site ils montrent bien que pour faire du jus d'aliments plus durs comme la pomme ou la carotte, il ne faut pas utiliser cet accessoire et faire le jus comme dans une centrifugeuse normale. Dans un extracteur de jus tous les aliments (mous et durs) sont pressés avec la même vis et le même tamis. De plus le Magimix tourne à 1500 tours par minute ce qui ne correspond pas du tout aux vitesses d'un vrai extracteur de jus. Le soucis est que le terme "extracteur de jus" n'est pas bien définit ni protégé pour une utilisation particulière. Techniquement toutes les machines qui produisent du jus sont des extracteurs comme la centrifugeuse ou un presse agrume (car ces appareils extraient le jus). Mais ce qu'on appelle aujourd'hui extracteur de jus est un appareil avec une vis sans fin qui tourne lentement et presse les aliments à froid contre un tamis.   Donc aucun produit Magimix ne devrait avoir la mention "extracteur de jus". Ceci ne veut pas dire qu'il ne faut pas acheter ce produit car il est assez polyvalent et fait du bon jus mais si vous souhaitez acheter un vrai extracteur de jus à vis sans fin il faut choisir parmi ces modèles.En savoir plus »

La capacité du bol d'extraction est le volume maximal de jus en mL que peut contenir le bol d'extraction à un moment donné. Cette valeur n'a de sens que pour les extracteurs de jus verticaux ayant un capuchon (voir une liste des extracteurs avec capuchon). En effet cette capacité du bol exprime la quantité de jus que peut contenir l'extracteur avec le capuchon fermé. Les valeurs se situent entre 300 et 450mL ce qui correspond à 1 ou 2 verres. La graduation est souvent indiqué sur le bol (voir photo ci-dessous) et comprend le volume de la vis, du tamis et du panier rotatif. Cette capacité n'est pas le volume maximal que peut produire l'extracteur. En ouvrant le capuchon et on laissant écouler tout le jus, on peut ensuite faire plus de jus. La limite suivante est la durée d'utilisation d'un extracteur de jus compris entre 15 et 30 minutes pour la plupart des modèles.En savoir plus »

Notre site ne vend aucun produit donc ne livre aucun produit. Notre site est uniquement un site d'information destiné à aider les acheteurs et utilisateurs d'un extracteur de jus. Pour chaque modèle nous proposons un comparatif de prix qui permet à un futur acheteur d'acheter son modèle au meilleur prix. Ces comparatifs incluent de nombreux sites marchands qui eux vendent les produits et s'occupent de la livraison. Notre site inclut sur ses comparatifs que les sites qui livrent en France. C'est donc à vous de voir sur ces sites s'ils peuvent vous livrer hors de France.En savoir plus »

La durée de fonctionnement maximale en continue d'un extracteur de jus est de 15 à 30 minutes pour les modèles domestiques destinés à une utilisation familiale. Cette limite est imposé par le moteur qui chauffe rapidement à cause de la faible vitesse. Souvent plus la vitesse est faible, plus ce temps est faible. Ce temps d'utilisation maximale est tout à fait assez pour faire du jus pour sa famille (quelques verres). Mais il faut connaitre cette limite sous peine d'endommager le moteur de son extracteur de jus. Si on arrive à cette limite il faut laisser refroidir l'extracteur avant de le réutiliser. Il existe des modèles professionnels qui peuvent fonctionner et extraire du jus pendant plusieurs heures en continu. Ces modèles sont destinés à des juice bars ou restaurants. Pour les modèles dont nous connaissons cette durée (communiqué par la marque ou trouvé dans le mode d'emploi), nous l'indiquant sur la fiche de l'extracteur de jus.En savoir plus »

Cela arrive qu'une pièce de l'extracteur de jus casse ou que le moteur ai un soucis technique. Le premier contact à prendre est avec le site internet ou le magasin qui vous a vendu votre extracteur de jus. C'est eux qui vont vous confirmer si votre appareil est encore sous garantie et si votre soucis est inclus dans cette garantie. La garantie du vendeur ou la garantie constructeur permet un remplacement de l'appareil ou de la pièce qui pose soucis. Hors garantie le site internet ou le magasin peut vous proposer à la vente une pièce de rechange. Vous pouvez retrouvez les pièces de rechange et les accessoires compatibles sur notre page Accessoires et pièces compatibles avec tous les extracteurs de jus.En savoir plus »

Pour avoir le meilleur prix, il faut acheter son extracteur de jus sur internet. Parfois dans les salons vous pouvez avoir de meilleurs prix. Notre site ne vend pas de produits. Notre site récence les meilleurs sites internet proposant des extracteurs de jus. Pour chaque modèle nous proposons un comparatif de prix complet qui vous permet de toujours acheter votre modèle au meilleur prix.En savoir plus »

Il est normal de vouloir voir un extracteur de jus fonctionner avant d'investir surtout si on achète un bon modèle au delà de 300€. Le plus simple est si vous avez un membre de votre famille, ami ou collègue qui possède déjà un extracteur de jus et vous pouvez aller l'essayer ou peut être l'emprunter. Ensuite certains magasins surtout bio organise des démonstrations d'extracteur de jus en magasin. Consulter leur agenda ou demander à la caisse pour leur agenda. Dans les grandes villes s'organisent régulièrement des salons bien être ou autre où viennent des marques ou revendeurs d'extracteurs de jus. En allant à ces salons vous pourrez voir des extracteurs de jus en fonctionnement et gouter à des jus. Sur des sites de petites annonces ou de location de matériel vous pouvez parfois trouver des extracteurs de jus à louer pour quelques jours. Cela peu être utile avant d'acheter le votre.En savoir plus »

Le rendement est un pourcentage qui définit l'efficacité d'un extracteur de jus à extraire le plus de jus. Mathématiquement le rendement est le rapport entre le poids des aliments et le poids du jus. Grâce à leur double vis les extracteurs de jus avec 2 vis sans fin ont les meilleurs rendements en moyenne. Les modèles les plus courant sont la gamme Angel, le Yden TG100 et la gamme GreenStar de Tribest. Ensuite les modèles haut de gamme, le plus souvent verticaux, comme les Hurom HH et HG de 2ème génération ont de très bons rendements. Vous pouvez consulter un tableau de nombreux rendements et ajouter vos propres rendements sur notre page Rendement d'un extracteur de jus.  En savoir plus »

De nombreux modèles existent en modèle "inox" mais cela ne veut pas dire que tout l'extracteur de jus est en inox. Les vrais extracteurs de jus inox Il existe des extracteurs de jus qui sont tout inox comme les modèles Angel (5500, 7500 et 8500) ou certains modèles manuels. Ces modèles ont des vis en inox, le bloc d'extraction en inox et tout le bloc moteur en inox. Pour ces modèles les aliments ne sont jamais en contact avec du plastique. Les autres modèles "inox" Pour tous les autres modèles le mot inox ne désigne que la couleur (et parfois matériau) du bloc moteur. Ces modèles ont un bloc moteur (le cache autour du moteur) qui est couleur inox (gris brillant) qui peu soit être en plastique ou en métal. Cette notion "inox" n'est que du design et n'impacte en rien l'extraction du jus car les pièces en contact avec les aliments sont toujours en contact avec du plastique car souvent la vis et bloc d'extraction de ces modèles n'est pas en inox. Donc quant un extracteur porte la notion "inox" faites bien attention à quoi réfère l'inox.En savoir plus »

La notion de vis et d'hélice est bien différente. L'hélice est une partie de la vis. Double vis On parle de double vis pour un extracteur disposant de 2 vis comme par exemple les extracteurs de jus Angel, la gamme Greenstar, le nouveau Yden ou encore le Omega Twin Gear TWN32. Ces extracteurs ont 2 vis parallèles qui tournent chacune dans un sens et les aliments passent entre les 2 vis. Ces modèles ont des rendement supérieur aux modèles à 1 vis mais sont très cher. Retrouvez tous les extracteurs de jus ayant 2 vis sur la page Extracteurs de jus à double vis. Double hélice L'hélice est le filetage d'une vis c'est-à-dire la partie d'une vis qui fait le tour de la tige centrale de la vis. La majorité des anciens modèle n'ont qu'une hélice. Quand on parle de double hélice cela veut dire qu'il y a 2 hélices qui compose la vis et c'est le cas des extracteur récent comme ceux de 2ème génération de Hurom. Donc à ne pas confondre dans les descriptions: un extracteur à double hélice n'a pas 2 vis.En savoir plus »

Dans la plupart des cas NON. Le mieux est de consulter le mode d'emploi de votre appareil de voir ce que dit le constructeur. En cas de doute ne pas mettre les pièces de l'extracteur au lave vaisselle. il est évident que le bloc moteur ne doit jamais être au lave vaisselle ni mis dans ou sous l'eau. pour les récipients cela dépend de leur matière: les récipients en verre ou en inox peuvent aller au lave vaisselle. Pour les autres il faut consulter le mode d'emploi. pour les autres pièces (vis, tamis, bol d'extraction, embout, poussoir, ...) il faut consulter le mode d'emploi. Généralement les constructeurs ne le conseil pas car l'eau chaude du lave vaisselle peut endommager ces pièces ou en tout cas les fragiliser. Nous on conseille pas de laver ces pièces au lave vaisselle ni sous l'eau trop chaude. Ces pièces sont soumis à de fortes charges lors de l'extraction de fruits ou de légumes durs, il ne faut donc pas les fragiliser. Certains lave vaisselle ont des programmes basse température ou eau froide. Ces programmes sans ajout de produits (les produits trop agressifs pourraient aussi endommager le plastique) peuvent être utilisés pour les pièces plastiques de l'extracteur de jus. Aucun constructeur ne donne d'indication sur des programmes: c'est soit Oui soit Non pour le lave vaisselle et ceci sans doute pour ne pas compliquer le message. Notre conseil, lavez toutes vos pièces dans ou sous de l'eau tiède avec un peu de produit vaisselle en utilisant la brosse fournit avec l'extracteur de jus. Avec l'habitude cela deviendra rapide et bien fait. Vos pièces tiendrons ainsi plus longtemps.En savoir plus »

L'extracteur de jus est un appareil électroménager destiné à extraire le jus de fruits et légumes à froid c'est à dire sans chauffé (même pas légèrement le jus). De ce fait la vitesse de rotation du moteur et de la vis sans fin qui presse les aliments doit tourner à faible vitesse. Quel est la vitesse recommandée Tous les extracteurs ont des vitesses de rotation à moins de 100 tours par minutes. La moyenne de vitesse de rotation est à environ 60 tours par minutes ce qui correspond à 1 tour par seconde. Le minium est à 33 tours par minutes. Une différence d'une dizaine de tours par minute n’influe pas grandement sur la qualité ou quantité de jus car c'est plus la qualité et la forme de la vis sans fin et du tamis qui est importante. Donc le critère de vitesse ne doit pas être si important sauf d'avoir un extracteur à moins de 100 tours par minute ce qui est le cas de la majorité des modèles. Un extracteur de jus dont la vitesse est 20 tours par minute de moins qu'un autre n'est pas forcement mieux même si une marque ou un site met en avant ce critère. Voir tableau comparatif de toutes les vitesse de rotation pour voir les extracteurs de jus les plus lents. Qu'est que la pression à froid L'extracteur de jus presse les aliments car la vis sans fin entraîne les aliments contre le tamis ce qui permet d'extraire le jus à travers les trous du tamis. Le fait que la vitesse de rotation de la vis sans fin est faible cette pression des aliments se fait à froid (il n'y aucun échauffement des aliments). Dans une centrifugeuse qui tourne à plusieurs milliers de tours par minute, les aliments sont rappés et déplacés rapidement ce qui réchauffe légèrement le jus (non perceptible au goût ou au touché) ce qui l’abîme et réduit son temps de conservation. Pour une centrifugeuse on ne parle pas de "pression à froid" car il n'y a pas d'action de pression et ce n'est pas à froid. Conclusion Un extracteur de jus dont la vitesse de rotation est en dessous de 100 tours par minutes est idéal pour avoir des jus frais avec toutes les vitamines. La vitesse de rotation ne doit pas être un critère important de sélection entre extracteurs de jus.En savoir plus »

Le lieu de production est évidemment différent suivant les marques: extracteur de jus Hurom: cette marque Coréenne possède des usines en Corée, en Chine, au Japon et aux États-Unis. extracteur de jus Omega: principalement produit en Corée. extracteur de jus Kuving's: cette marque Coréenne produit ses extracteur de jus en Corée. extracteur de jus Biochef: produit en Chine. extracteur de jus ExtraJus: produit en Chine. autres marques à venir... En savoir plus »

Garder son extracteur de jus bien propre est indispensable pour qu'il dure et qu'il soit hygiénique. Donc un petit lavage après chaque utilisation est conseillé. Les quelques points clés pour bien nettoyer son extracteur de jus: rincer les éléments de l'extracteur juste après avoir fini: plus longtemps vous laissez le jus et les fibres sur les parois des éléments, plus ils vont coller et être dur à enlever. Il est donc conseillé de nettoyer tous les éléments rapidement. Si vous êtes pressé de déguster votre jus sans nettoyer, laissez au moins tremper. utiliser une brosse de nettoyage: si l'extracteur de jus ne viens pas avec une brosse, il est possible d'utiliser une brosse spécifique pour extracteur ou sinon une simple brosse à goupillon fera l'affaire. ne pas passer l'extracteur au lave vaisselle: la plupart des éléments plastique des différents modèles n'est pas fait pour aller au lave vaisselle (vérifier votre mode d'emploi). En aucun cas le bloc moteur doit aller au lave vaisselle. En savoir plus »

Ce genre de "pépins" semble arriver si un morceau se coince ou plus souvent un pépin de raisin (ou autre morceaux un peu plus dur). Pour démonter un extracteur coincé voici quelques astuces qui peuvent aider: faire couler un peu d'huile de cuisine (olive, tournesol, colza.. ce que vous avez sous la main). Faites le couler là ou cela semble coincer. L'huile permet un meilleur glissement et peu débloquer la situation. Parfois juste de l'eau pourra débloquer la situation. demander à quelqu’un d'autre d'essayer : parfois une autre personne applique ses forces différemment et cela peut tout débloquer essayer la marche arrière de l'appareil qui peut débloquer une pièce Si toutes ces astuces ne permettent pas de débloquer votre extracteur de jus, nous vous conseillons de contacter le service SAV du site/magasin auquel vous avez acheté votre extracteur à jus. Si vous avez une astuce pour débloquer un extracteur de jus, merci de la poster ci-dessous.En savoir plus »

Quelle est le bon terme à utiliser: "Extracteur de jus" ou "Extracteur à jus"? Dans le langage courant ou sur Internet, le terme extracteur de jus semble être le plus utilisé mais il n'est pas rare de trouver le terme extracteur à jus. Si on regarde les règles grammaticales, les prépositions "de" et "à" sont à utiliser dans 2 cas bien distincts: "de": si le mot avant la préposition est un nom ou groupe nominal et le mot après la préposition est un nom d'objet, de chose ou de personne, il faut utiliser la préposition "de" pour faire le lien (ou les prépositions dérivées comme de la, du ou des). "à": si le mot avant la préposition est un nom ou groupe nominal et le mot après la préposition est un pronom personnel, il faut utiliser la préposition "à" pour faire le lien. comme toute règle il existe des exemptions comme "fils à papa" qui sont des expressions. Le mot "extracteur" est bien un nom. Le mot "jus " est aussi un nom donc les règles de grammaires exigent de dire "extracteur de jus". Notre site se nomme ExtracteurDeJus.com qui est le bon terme à utiliser pour ces appareils qui font du jus de fruits, de légumes et autre.En savoir plus »

Le capuchon est apparu pour la première fois sur les extracteurs de jus Hurom. Il a plusieurs fonctionnalités: il permet tout d'abord de fermer la sortie: ceci permet de faire des mélanges de jus bien homogènes. Dans la plupart des extracteurs, le jus va directement dans le récipient; avec un capuchon, le jus peut rester dans le bol d'extraction pour être constamment mélangé avec le nouveau jus qui arrive. Cela donne des jus bien mélangés et homogènes prêt à être bus. il permet de doser: pour remplir plusieurs verres, il est pratique d'avoir un capuchon qui permet de remplir un verre, de fermer la sortie puis de remplir un autre verre. il protège de la poussière: lorsque l'extracteur est posé dans votre cuisine ou rangé au placard, ce capuchon permet de garder cette ouverture fermée pour éviter que la poussière n'y rentre. Les capuchons ne sont disponibles que sur un extracteur vertical. Pour voir tous les extracteurs avec un capuchon vous pouvez consulter la page "Extracteur de jus avec capuchon". Recherches : antigoute, antigoutte, capuchon anti goutte, capuchon extracteur de jus  En savoir plus »

L'ultem est une matière plastique ultra résistante souvent utilisé dans les extracteurs de jus en particulier pour la vis sans fin et la partie plastique du tamis.En savoir plus »

Il est parfois difficile de savoir si un extracteur de jus est en fait une centrifugeuse ou l'inverse. Nous avons compilé quelques points important à vérifier pour reconnaitre ces 2 machines bien distinctes: Visuellement Tout d’abord une centrifugeuse est en général de type vertical, donc tous les extracteurs de jus horizontaux peuvent facilement se démarquer d'une centrifugeuse. Au premier regard, un extracteur de jus vertical et une centrifugeuse peuvent se ressembler: goulot pour introduire les fruit, partie centrale où se crée le jus, bloc moteur, sorties pour jus et déchets. Mais à regarder de plus prêt il est facile de reconnaitre un extracteur. L'extracteur utilise une vis sans fin pour produire une force qui presse les aliments. Cette vis en plastique ou en métal est assez grosse et est la pièce centrale d'un extracteur. La centrifugeuse au contraire utilise une râpe tournante pour déchiqueter les aliments. Caractéristiques Si vous avez les caractéristiques des appareil, il faut regarder la vitesse de rotation. En général l'extracteur de jus à une vitesse de rotation entre 40 et 150 tours par minutes alors que la centrifugeuse tourne à plus de 1000 tours par minutes. Si vous n'êtes pas sur, envoyez-nous un lien ou photo de l'appareil en question et nous vous dirons si c'est une centrifugeuse ou un extracteur. Pour plus de détails consulter notre article du blog Reconnaitre une centrifugeuse.En savoir plus »

Il existe de nombreux modèles sur le marché: extracteurs électriques ou manuels, verticaux ou horizontaux, plusieurs marques, avec une ou deux vis, ... Donc les prix d'un extracteur à jus sont très variés. Notre site propose un comparatif complet pour connaître le prix des différents modèles. Ensuite pour chaque modèle nous proposons une liste de sites marchands qui propose ce modèle pour faire votre choix en fonction de son prix ou de la réputation du site marchand. Le prix d'un extracteur manuel va de 40 à 200€ et le prix d'un extracteur électrique va de 250 à 450€ (les modèles haut de gamme pour professionnels vont même jusqu'à 1500€). Utilisez notre page Comparatif de prix pour trouver les meilleurs prix sur tous les extracteurs de jus.En savoir plus »

Certains extracteurs de jus électrique indiquent dans leur notice qu'il ne faut pas les faire tourner plus de 30 ou 40 minutes (parfois moins). Cela est dû au moteur de ces appareils qui tourne lentement et qui chauffe. Généralement plus un moteur tourne lentement, plus son temps d'utilisation max est court. Pour ne pas surchauffer le moteur et ne pas endommager votre extracteur il faut éviter de dépasser ce temps. Si vous utilisez votre appareil à la maison, 30 minutes devrait être suffisant pour faire plein de jus. Ce temps est largement suffisant pour faire des jus à la maison mais attention à bien respecter cette consigne car cela peu vraiment endommager votre extracteur de jus. Pour éviter de dépasser ce temps préparez vos fruits et légumes avant d'allumer votre extracteur de jus (ne découper pas les fruits et légumes au dessus de l'extracteur pendant qu'il tourne). Pour voir le temps de tous les extracteurs de jus veuillez consulter le Tableau des temps d'utilisation maximal.En savoir plus »

Un extracteur de jus avec moteur consomme du courant comme tout appareil électrique. La quantité de courant consommé est directement proportionnel à la puissance de l’appareil (en Watt) et au temps d'utilisation. Pour calculer la consommation de votre extracteur, utilisez notre outil Calculer consommation d'un extracteur de jus. Le coût en € est minime pour l'utilisation de l'extracteur de jus.En savoir plus »

Cela dépend directement de la taille de l'orifice d'entrée de votre extracteur. La plupart des modèles ont des orifices d'environ 4 cm de diamètre ce qui n'est pas assez grand pour une pomme entière par exemple. Par contre on voit de plus en plus de modèle dit à large ouverture qui possèdent des ouvertures autour de 8cm et qui sont fait pour accepter des pommes entières. Les meilleurs modèles à large ouverture sont le Kuving's B9400, le BioChef Atlas Whole ou encore le Carbel GG. Pour voir tous les modèles à large ouverture, nous les avons tous recenser sur la page Extracteurs de jus avec large ouverture.En savoir plus »

Un extracteur presse les aliments avec une vis qui tourne lentement, entre 40 et 110 tours par minute. La centrifugeuse râpe les aliments à une vitesse au delà de 1000 tours par minute ce qui chauffe légèrement le jus produit. Ceci détruit des élément indispensables pour une meilleure conservation du jus.En savoir plus »

Les différences les plus importantes sont la vitesse de rotation et la façon dont le jus est produit: un extracteur de jus tourne à une vitesse entre 40 et 110 tours par minute alors que la centrifugeuse tourne à plus de 1000 tours par minute. Cette grande vitesse détruit plus d’éléments nutritionnels présents dans le jus et crée une mousse. l'extracteur de jus presse les aliments entre la vis sans fin et un tamis pour en extraire du jus alors que la centrifugeuse râpe les fruits et sépare le jus et la pulpe grâce à la force centrifuge créée par la vitesse de rotation. Autres différences: un extracteur coûte en général plus cher à cause des matériaux utilisés et du temps de recherche passé pour développer de tels appareils. le goulot d'entrée est souvent très large pour une centrifugeuse. les extracteurs récents sont très faciles à nettoyer et peuvent s'utiliser tous les jours sans trop d’effort de nettoyage ou de démontage. l'extracteur de jus a un rendement supérieur aux centrifugeuses dont la méthode d'extraction n'est pas optimale. un extracteur de jus peut faire souvent d'autres préparations comme des laits végétaux, des smoothies, des purées et des sorbets. L'extracteur est l’appareil qui fait les meilleurs jus contenant le plus d’éléments nutritionnels (vitamines, minéraux, ...) et le plus facile d'utilisation. Tout cela a un prix mais il se trouve être un très bon investissement. Plus de détails sur ces pages : La centrifugeuse - Reconnaitre une centrifugeuse d'un extracteur de jus - Présentation de l'extracteur à jus - Présentation du blender En savoir plus »

En achetant un extracteur de jus, une des première question que l'on se pose est si on veut un modèle électrique ou un modèle manuel. Un extracteur électrique possède un moteur qui fait tourner la vis de l'extracteur à jus. Ce moteur a besoin de courant et donc nécessite une prise électrique et il faut payer l'électricité à chaque utilisation (mais cela ne coûte pas grand chose, calculer le coût total avec notre outil). Un extracteur manuel n'a pas de moteur et c'est à la force du bras que la vis tourne et broie les aliments pour faire du jus. Cela coûte donc moins cher mais prend plus de temps. Les 2 principaux avantages sont que cela ne coûte rien en électricité et qu'on peut décider de la vitesse de rotation en fonction de l'aliment (et ces modèles sont la plupart moins cher à l'achat aussi). Les modèles électriques sont beaucoup plus répandus mais coûtent aussi plus cher. Retrouvez tous les extracteurs électriques et manuels sur notre comparatif complet.En savoir plus »