A quoi sert le capuchon sur un extracteur de jus?
Le capuchon ou bouchon de sortie est apparu pour la première fois sur un extracteur de jus de la marque Hurom. Cet ajout bien astucieux a plusieurs fonctionnalités:
- il permet de fermer la sortie : ceci permet de faire des mélanges de jus bien homogènes (car l’élément en rotation, le panier rotatif, de l’extracteur mélange le jus constamment). Dans la plupart des extracteurs, le jus va directement dans le récipient ; avec un capuchon, le jus peut rester dans le bol d’extraction pour être mélangé avec le nouveau jus qui arrive. Cela donne des jus bien mélangés et homogènes prêt à être bus. Cela expose également le jus un peu moins à l’air et réduit l’oxydation naturelle.
- il permet de doser : pour remplir plusieurs verres, il est pratique d’avoir un capuchon qui permet de remplir un verre, de fermer la sortie puis de remplir un autre verre.
- il protège de la poussière : lorsque l’extracteur est posé dans votre cuisine ou rangé au placard, ce capuchon permet de garder cette ouverture fermée pour éviter que la poussière n’y rentre.
- fonction pré-nettoyage : beaucoup de modèles verticaux mettent en avant leur fonction auto-nettoyage basé sur les balais rotatif et ce capuchon. A la fin de l’utilisation en mettant de l’eau dans l’extracteur et en le laissant tourner cela permet un pré-nettoyage partiel des la pulpe et des fibres restant autour de la vis et dans le tamis.
- moins de vaisselle : avec un capuchon le récipient à jus n’est plus nécessaire et donc il ne faut plus le laver (quand on verse directement dans un verre).
- faire des laits végétaux: seuls les extracteurs de jus verticaux avec bouchon permettent de faire de laits végétaux facilement grâce à ce capuchon qui rend le lait bien onctueux.
Quels sont les extracteurs qui ont un capuchon?
Tout d’abord, seul les extracteurs de jus verticaux peuvent avoir un capuchon. Les extracteurs horizontaux n’ont pas de bol d’extraction et le jus coule toujours directement dans le récipient. Les meilleurs extracteurs de jus actuels qui ont un capuchon sont :
Pour retrouver tous les extracteurs de jus qui possèdent un capuchon, consultez la page Extracteurs de jus avec capuchon, qui récence tous les modèles disposant de ce capuchon anti goutte bien utile.
Si vous avez trouvez d’autres utilisations utiles à ce petit capuchon sur la sortie jus, partagez en commentaire ci-dessous.
Article écrit par Samuel, utilisateur de multiples extracteurs de jus depuis 2009.
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