Il faut tout d’abord noter que théoriquement une centrifugeuse est un extracteur de jus tout comme le bon vieux presse citron manuel ou électrique. Ces appareils extraient du jus d’un fruit ou d’un légume et donc peuvent être appelés extracteur de jus. Mais sur notre site et de plus en plus dans le langage courant, quand on dit extracteur de jus on parle de l’extracteur de jus à vis (celui qui presse les fruits et légumes avec une vis sans fin). Dans ce cas là, la centrifugeuse et les autres appareils pour faire du jus ne sont pas du tout un extracteur de jus.

Mais comment faire la différence dans un magasin ou sur internet alors que de nombreux sites marchands ne comprennent pas toujours la différence et parlent d’extracteur de jus pour une centrifugeuse ou ajoute le mot centrifugeuse dans la description de l’extracteur de jus. Cela prête à confusion et n’aide pas l’acheteur débutant. Voici quelques conseils pour mieux repérer un vrai extracteur de jus:

1) Faire la différence visuellement

Omega 8224 ou 8226

Omega 8224 ou 8226

En regardant le produit ou la photo du produit il n’est pas facile de faire la différence surtout si on est nouveau dans le domaine des jus faits maison. Mais il existe quelques astuces pour détecter un extracteur de jus:

  • modèle horizontal: il n’existe pas de centrifugeuses horizontales donc tous les modèles horizontaux sont de vrais extracteurs de jus à vis comme par exemple l’Omega 8224/8226 ou l’Oscar Neo DA 1000. Un modèle horizontal se distingue par une vis sans fin placée dans le sens horizontal et donc la forme globale de l’appareil est plutôt horizontal.
  • modèle vertical: toutes les centrifugeuses sont verticales donc il est plus difficile de faire la différence entre un extracteur de jus vertical et une centrifugeuse. Un extracteur vertical a le plus souvent 2 sorties (jus et déchets) vers le devant alors que la centrifugeuse à plutôt une sortie devant pour le jus et un gros récipient derrière pour les déchets. Il est également souvent possible de voir l’intérieur de l’extracteur à jus (tamis et vis) ce qui n’est pas le cas d’une centrifugeuse.
  • capuchon: de nombreux extracteurs de jus récents ont un capuchon sur la sortie jus qui permet de faire des mélanges par exemple. Aucune centrifugeuse ne dispose de ce type de capuchon. Donc si une machine possède un capuchon, vous pouvez quasi être sûr que c’est un extracteur de jus.

2) Regarder les données techniques

Caracteristiques d'un appareil

Caractéristiques d’un appareil

En lisant les données techniques sur le site marchand il est souvent possible de faire la différence:

  • vitesse de rotation: si la fiche produit indique une vitesse de rotation en-dessous de 100 tours par minute, il s’agit d’un extracteur de jus. En effet celui tourne lentement comparé aux milliers de tours par minute de la centrifugeuse.
  • vis sans fin: si la description du produit fait référence à une vis ou une vis sans fin, il s’agit d’un extracteur qui utilise cette vis pour broyer les aliments (les aliments sont pressés entre la vis et un tamis). La centrifugeuse utilise une râpe pour déchiqueter les aliments.
  • marque de l’appareil: certaines marques ne commercialisent que des extracteurs de jus grand public comme Hurom, Oscar, Kuvings ou Omega alors que d’autres marques comme Moulinex commercialise aussi des centrifugeuses. Voir toutes les marques.
  • mots « extracteur de jus »: le fait que le site utilise les mots « extracteur de jus » n’est en aucun cas une assurance que l’appareil est un vrai extracteur de jus à vis donc il ne faut pas se fier au vocabulaire utilisé. A cause de la mode des extracteurs, certains sites en abuse pour faire croise que leurs centrifugeuse sont des extracteurs de jus.

3) Comparer avec notre liste

Liste de tous les extracteurs de jus

Liste de tous les extracteurs de jus

Notre site www.extracteurdejus.com référence tous les extracteurs de jus (les vrais extracteurs de jus à vis) mais aucune centrifugeuse. Vous pouvez consulter la page de tous les extracteur de jus qui liste tous les modèles avec une photo et les détails techniques les plus importants. Si le modèle que vous avez découvert se trouve dans cette liste, il s’agit bien d’un extracteur de jus à vis.

S’il ne s’y trouve pas il s’agit sans doute d’une centrifugeuse, mais il peut aussi s’agir d’un tout nouveau modèle que nous n’avons pas encore recensé ou d’un modèle ancien ou que disponible dans d’autres pays. Regardez cette page qui liste des modèles bas de gamme ou pas encore recensés sur notre site.

Si vous avez toujours un doute sur un produit, n’hésitez pas à nous envoyer un lien vers le produit ci-dessous en commentaire ou par mail. Pour en savoir plus sur les différences entre l’extracteur de jus et la centrifugeuse vous pouvez consulter notre fiche complète sur la centrifugeuse.

Article rédigé par Samuel, éditeur du site ExtracteurDeJus.com, site d’information sur les extracteurs de jus

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Avis et commentaires sur cet article du blog ExtracteurDeJus.com

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4 Commentaires ou Avis

  1. avatar
    Julien

    Merci pour cette explication claire. Je pensais toujours que la centrifugeuse et l’extracteur était le même appareil. Je vais faire plus attention maintenant et me décider sur un vrai extracteur de jus.

  2. avatar
    Jean-Yves

    Bonjour,

    Nous hésitons fortement entre 2 extracteurs pour pouvoir se préparer de bons petits jus :
    – moulinex-infiny-press-rev-zu500
    – kenwood-jmp600wh
    Pouvez-vous nous aider ??
    Merciiiiii beaucoup.

    • avatar
      Samuel - ExtracteurDeJus.com

      @Jean-Yves:

      Nous n’avons pas testé ces 2 modèles mais en regardant leurs caractéristiques ces modèle sont d’entrée de gamme avec un moteur peu puissant de 150W.
      Le moteur est un élément essentiel d’un extracteur de jus pour tenir sur la durée. Les modèles reconnus comme Omega, Hurom ou Kuving’s ont de très bon moteur.
      Les accessoires sont aussi important et ces 2 modèles ont le minimum avec seulement 1 tamis pour faire que du jus. A voir si cela vous convient comme utilisation.
      A choisir que entre ces 2 on conseillerai le moins cher des 2 extracteurs de jus.

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Extracteurs mentionnés dans cette article

Omega 8224/8226

80 tours/min

180W

2 tamis

modèle horizontal

A partir de 329€
chez 11 sites marchands

Oscar Neo DA 1000

80 tours/min

150W

2 tamis

modèle horizontal

A partir de 322€
chez 4 sites marchands

Omega VSJ843

43 tours/min

150W

2 tamis
0 tamis en option

modèle vertical

A partir de 399€
chez 11 sites marchands

Hurom série HH 2ème génération

43 tours/min

150W

2 tamis
0 tamis en option

modèle vertical

A partir de 385.85€
chez 7 sites marchands

Kuvings Whole B6000

60 tours/min

240W

1 tamis
2 tamis en option

modèle vertical

A partir de 432.48€
chez 3 sites marchands

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