Nous avons pu tester les 2 derniers modèles de la marque d’extracteur de jus Jazz : ses extracteurs de jus horizontaux à simple vis Max et Alto. Le modèle Max est bien connu et existe depuis de nombreuses années. L’Alto est son grand frère arrivé sur le marché français en 2016 et possède quelques mises à jour intéressantes par rapport au Jazz.

Présentation de la marque Jazz

jazz_logo_200pxLa marque Jazz est d’origine belge et ses extracteurs de jus sont produits en Corée du sud dans les usines du leader mondial Hurom. Le premier modèle fut le Jazz Uno, ensuite le Jazz Max qui est devenu très populaire et maintenant le Jazz Alto. Ces 3 modèles sont tous horizontaux et la marque Jazz n’a jamais commercialisé de modèle vertical. Les différences entre ces 3 modèles ne sont pas énormes mais chaque nouveau modèle a apporté des améliorations pratiques et des innovations pour augmenter le rendement et la polyvalence. Retrouvez un tableau comparatif complet de ces 3 modèles sur la page Comparatif des extracteurs de jus Jazz.

Présentation du Jazz Alto

Le Jazz Alto est le dernier modèle de la gamme d’extracteur de jus Jazz. Pour vous présenter ce modèle, nous avons fait une petite vidéo:

Pour résumé l’extracteur de jus Jazz Alto est un modèle horizontal dont le moteur tourne à 75 tours par minute ce qui est idéal pour conserver tous les éléments nutritionnels tel que les vitamines. Avec ce modèle vous pouvez faire de nombreuses préparations tel que des jus de fruits et de légumes, des laits végétaux, des purées de fruits et de légumes, beurre d’oléagineux et des sorbets.

Différence entre Jazz Max et Alto

Retrouvez toutes les différences et points commun sur notre page spéciale Comparer Jazz Max et Jazz Alto. Vous pouvez aussi visualiser la vidéo ci-dessous:

Nous avons fait 2 tests de rendement entre les modèles Max et Alto en utilisant des oranges (fruit mou) et des carottes (légume dur). Les résultat sont quasi identique ce qui est normal vu qu’ils utilisent quasiment le même bloc d’extraction.

300g de carottes
Fibres dans bac
Pulpe restant dans l’extracteur
Jus (poids & volume)
Rendement
Détails
Jazz Max
133g
18g
149g = 150mL
50%
1 passage / Position 5
Jazz Alto
135g
17g
148g = 145mL
50%
1 passage / Position 5

410g d’oranges
Fibres dans bac
Pulpe restant dans l’extracteur
Jus (poids & volume)
Rendement
Détails
Jazz Max
76g
25g
309g = 300mL
75%
3 passages / Position 1
Jazz Alto
80g
32g
298g = 295mL
73%
3 passages / Position 1

Nos tests et notre avis

Nous avons fait de nombreux jus avec le Jazz Alto en utilisant des fruits et légumes de saison : orange, mandarine, citron, carotte, fenouil, épinard, betterave, choux-rave, … Avec sa molette de réglage de la pression sur la vis, il est possible d’optimiser le rendement d’extraction pour chaque type d’aliment (aliment dur, mou, fibreux, …).

jus_hiver_jazz_alto0

L’ouverture un peu plus large est vraiment un atout. Cela ne permet pas de mettre des pommes entières (et on en a pas besoin) mais cela facilite l’insertion comme par exemple des morceaux d’oranges que l’on peu découper en plus gros morceaux ou une poignée de feuilles d’épinards.

Le nouveau poussoir plus petit prend moins de place et grâce à son petit croché se pose sur le bord de l’entonnoir ce qui est très pratique.

Sur l’Alto l’entonnoir et la goulotte sont soudés et il n’est pas possible de séparer ces 2 pièces ce qui est vraiment dommage. Sur le Jazz Max et la plupart des autres modèles mono vis horizontaux ont avait 2 pièces ce qui était pratique pour le rangement et surtout pour le nettoyage. Avec cette grande pièce il est moins pratique de le passer sous l’eau dans l’évier.

jus_hiver_jazz_alto3

 

L’extracteur de jus Jazz Alto est un très bon modèle que nous recommandons tout comme son petit frère le Jazz Max qui est toujours disponible. Avec le Jazz Alto vous aurez un modèle robuste, polyvalent et facile d’utilisation. Le Jazz Alto fait parti des meilleurs extracteurs de jus horizontaux.

Ce que nous avons aimé:
Polyvalence
Nouveau poussoir qui s’accroche
Grande ouverture (+2cm par rapport Jazz Max)
Vitesse de rotation de 75 tr/min
Ce que nous n’avons pas aimé:
Peu de disponibilité en France
Prix comparé aux modèles similaires
Pas de livre de recette
Entonnoir et goulotte sont soudés

Si vous utilisez déjà le Jazz Max ou le Jazz Alto donnez nous votre avis pour ainsi aider tous les futur acheteurs:

J’utilise le Jazz Max J’utilise le Jazz Alto

Le Jazz Max est vendu autour des 350€ et le Jazz Alto autour de 390€ mais sont très peu disponibles en France sur internet (que quelques sites marchands propose ces modèles actuellement). La marque Jazz propose aussi ses modèle en magasin Bio. Vous pouvez retrouver une carte de France avec tous les revendeurs sur le site JazzJuicers.

MAJ Janvier 2017 : La marque Jazz commercialise maintenant aussi le modèle Jazz Twin qui est un modèle horizontal à double vis. Nous espérons bien tester ce nouveau modèle prochainement.

Article et test fait par Samuel, éditeur et fondateur du site ExtracteurDeJus.com (site indépendant depuis 2009).

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Avis et commentaires sur cet article du blog ExtracteurDeJus.com

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2 Commentaires ou Avis

  1. avatar
    Franco

    Bonsoir, j’ai un extracteur Néo Oscar. Vendez-vous la collection de joints car je n’arrive pas à me les procurer auprès du distributeur en GB.

    • avatar
      Samuel - ExtracteurDeJus.com

      @Franko:

      Notre site ne vend aucun produit car c’est juste un site d’information. Le site qui propose les pièces est http://www.vitality4life.fr/pieces-et-accessoires/ (est-ce que c’est votre distributeur en GB?). Sinon ce modèle est identique au Hurom DA 1000 dont certains sites vendent des pièces détachées.

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Extracteurs mentionnés dans cette article

Jazz Max DA 900

75 tours/min

200W

2 tamis

modèle horizontal

A partir de 345€
chez 3 sites marchands

Jazz Alto

75 tours/min

200W

2 tamis

modèle horizontal

A partir de 385€
chez 2 sites marchands

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