Notre avis - Extracteurs de jus Jazz Max et Jazz Alto

Cette page vous présente les similitudes et différences des extracteurs de jus Jazz Max et Jazz Alto. Nous avons testé ces 2 modèles et vous présente ici un comparatif. Pour plus de détails sur un modèle en particulier, merci de vous référer aux fiches techniques de chaque modèle : Jazz Max / Jazz Alto.

Caractéristiques identiques

Ces 2 extracteurs de la marque Belge Jazz sont assez similaires. Le Jazz Alto est le plus récent de ces 2 extracteurs de jus horizontaux.

Ces 2 modèles sont livrés avec 2 tamis : 1 pour le jus et 1 pour les purées et sorbets. Le premier tamis est un tamis fin pour faire des jus de fruits, des jus de légumes et des jus d’herbes. Le deuxième est un tamis plein d’homogénéisation pour faire des purées, sorbets ou beurre d’oléagineux ou des pâtes fraiches. Ce sont donc des extracteurs de jus polyvalents avec lesquels il est possible de faire une multitude de préparations alimentaires pour tous les gouts :

  • Jus de fruits
  • Jus de légumes
  • Jus d’herbes
  • Laits végétaux
  • Purées de fruits
  • Purées de légumes
  • Beurres d’oléagineux
  • Pâtes fraiches

Ces modèles n’ont qu’une vis sans fin (comparé aux double vis comme les Angel ou Yden) qui tourne à 75 tours par minute. Cette vitesse est dite lente pour avoir une extraction des aliments optimale en gardant le maximum de vitamines dans votre jus.

comparatif_jazz_max_alto

Les pièces essentielles du bloc d’extraction sont en ultem qui est un plastique très résistant. Le moteur et les pièces sont garantis 3 ans.

Comme pour tout modèle horizontal, ces modèles n’ont pas de capuchon anti-goute et n’ont pas la fonction pré-nettoyage. Par contre sur l’embout se trouve une molette réglable qui permet de régler la pression sur le tamis en fonction des aliments. Ceci permet d’augmenter le rendement en jus et quantité de pulpe dans les jus.

Caractéristiques différentes

La majeure différence entre ces 2 modèles est le bloc d’extraction avec en particulier l’ouverture qui est un peu plus grande, de nouveaux tamis et de nouveaux embouts.

Le Jazz Max à une ouverture circulaire de 3.7cm alors que l’Alto a une plus grande goulotte de 3.8 sur 4.2 cm. Cette petite augmentation est assez pratique. On ne peut pas qualifier cette ouverture de large mais cela permet de mettre des morceaux un peu plus grands et cela facilite aussi l’insertion de feuilles comme les épinards. Le poussoir de l’Alto est bien pratique car il s’accroche sur le bord de l’entonnoir.

La vis sans fin est identique entre ces 2 modèles. Les tamis de chaque modèle sont légèrement différents mais semble compatibles d’un modèle à l’autre. La différence de tamis est plus sur un coté pratique et sur sa structure mais cela n’influe pas sur le rendement.

La molette de réglage et les embouts sont différents et ne sont pas compatibles d’un modèle à l’autre. Le Jazz Max est livré avec 6 douilles pour faire des pâtes fraiches alors que l’Alto n’en a plus que 4 (les embouts larges tagliatelle et grissini rectangulaires ne sont plus fournis).

Les couleurs proposées pour ces 2 modèles sont quasi identiques même si le ton du rouge et du gris/argent est différent. Au niveau des dimensions, les 2 modèles sont assez similaires. La Jazz est 5 cm plus haut avec le poussoir.

Vidéo de présentation des différences

Nous avons réalisé une vidéo pour vous montrer en image quels sont les points communs et les différences entre ces 2 modèles Jazz :

Disponibilités & Prix

Le nouveau modèle Alto qui est plus récent est vendu actuellement à 385€ alors que le Jazz Max est disponible à 345€ (en blanc).

Ces 2 modèles sont très peu vendus sur des sites en ligne. Sur internet ils sont proposés sur le site Moulins d’Alma (qui le propose aussi sur Amazon) mais cette faible disponibilité est vraiment dommage. Le modèle Jazz Max est aussi souvent disponible dans les magasins bios comme BioCoop.

Comparatif de prix du Jazz Max

Comparatif de prix du Jazz Alto

Les modèles similaires comme l’Oscar Neo ou les Sana 606 et 707 sont plus disponibles sur de nombreux sites marchands.

Retrouvez toutes les caractéristiques des extracteurs de jus Jazz Max et Jazz Alto dans le tableau ci-dessous.

Tableau comparatif de ces extracteurs

Le tableau comparatif ci-dessous regroupe toutes les caractéristiques essentiels:

xx
Jazz Max DA 900
Jazz Alto
PrixA partir de 310.50€
chez 3 sites marchands
A partir de 346.50€
chez 1 site marchand
MarqueJazzJazz
Formathorizontalhorizontal
Typeélectriqueélectrique
Nombre de tamisLivré avec : 2 tamis (1 tamis à jus et 1 tamis plein)Livré avec : 2 tamis (1 tamis à jus et 1 tamis plein)
Nombre de visuniqueunique
Diamètre max de la vis5.8 cmcm5.8 cmcm
Vitesse de rotation75 trs/min75 trs/min
Puissance200W200W
Capacité du bol d'extractionnon applicablenon applicable
Matériaux Tarière, cône à jus et cône broyeur en ultem, garanti sans BPA (plastique très résistant).Vis en Ultem (plastique très résistant).
Sans BPAOuiOui
Garantie

Garantie de 3 ans pièces et moteur (pas de pièces d’usure).

Garantie de 3 ans sur les pièces et le moteur.

Jazz Max DA 900
Jazz Alto
Auto nettoyageNonNon
CapuchonNonNon
Large ouvertureNonNon
Réglage quantité de pulpeOuiOui
Récipient en verreNonNon
Jazz Max DA 900
Jazz Alto
Jus de fruitsOuiOui
Jus de légumesOuiOui
Purées de fruitsOuiOui
Purées de légumesOuiOui
SmoothiesNonNon
SorbetsOuiOui
Jus d'herbesOuiOui
Purée/Beurre d'oléagineuxOuiOui
Pâtes fraichesOuiOui
Laits végétauxOui/NonOui/Non
TofuOui/Non
Avec accessoire
Oui/Non
Avec accessoire
Jazz Max DA 900
Jazz Alto
Hauteur31.5 cm32 cm
Largeur43 cm42 cm
Profondeur16 cm18.5 cm
Taille goulot3.6cm4.2 sur 3.8 cm
Poids6.2kg6kg
Couleurs disponiblesBlanc, Rouge, ChromeBlanc, Gris, Rouge
PrixA partir de 310.50€
chez 3 sites marchands
A partir de 346.50€
chez 1 site marchand
Lien ficheVoir fiche complèteVoir fiche complète

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Notes sur le tableau comparatif:

  • Diamètre max de la vis: indique le diamètre de la vis sans fin à son plus grand (diamètre maximal).
  • Vitesse de rotation: indique la vitesse de rotation normale en tours par minute.
  • Puissance: puissance de consommation de l'extracteur de jus donnée en Watt.
  • Capacité du bol d'extraction: volume en mL du bol d'extraction pour les modèles verticaux. Graduation indiquée ou utile que si l'extracteur à un bouchon/capuchon sur la sortie du jus.
  • Sans BPA: indique que l'extracteur de jus est garantie sans BPA (bisphénol A).
  • Garantie: garantie générale constatée (certains sites peuvent avoir des garanties différentes). Bien faire la différence entre garantie moteur, garantie accessoire ou autres pièces. Souvent l'usure normale et une mauvaise utilisation n'est pas couverte par la garantie.
  • Auto nettoyage: indique que l'extracteur dispose d'une fonction auto-nettoyage (souvent des ailettes en caoutchouc qui raclent le bol et le filtre lors de l'utilisation et à la fin avec de l'eau).
  • Large ouverture: ouverture de plus de 7cm (mesure à l'intérieur de l'embouchure).
  • Laits végétaux: avec un extracteur à jus vertical disposant d'un capuchon il est très facile de faire des laits végétaux. Il est possible de faire des laits végétaux avec tous les extracteurs horizontaux mais c'est pas simple et le résultat est moins onctueux.
  • Tofu: si l'extracteur de jus peut faire des laits végétaux il peut faire du tofu avec un kit à tofu. Si pour un modèle il est indiqué qu'il peut faire du tofu cela indique que le modèle est livré avec un kit à tofu. Si un modèle indique qu'il peut faire du tofu avec accessoire, il faudra acheter un accessoire à tofu (qui n'est pas forcement disponible pour cette marque, mais cela n'importe peu, car tout kit à tofu est utilisable).
  • Hauteur: hauteur de l'extracteur entre plan de travail et l'élement le plus haut (sans compter le poussoir).
  • Largeur: on donne comme largeur la partie la plus grande (extracteur horizontal: généralement entre le coté du bloc moteur (ou manivelle pour modèles manuels) à l'embout, extracteur vertical: généralement le coté le plus large).
  • Profondeur: le dernier coté (souvent le moins large).
  • Prix: prix le plus bas constaté dans notre comparatif de prix. Voir le comparatif des prix pour toutes les prix (variations possibles suivant couleur, livraison, options, ...).

Si vous hésitez entre ces modèles ou si vous avez du mal à faire votre choix, laissez un commentaire ci-dessous et nous vous répondrons.

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