Faire du jus de pomme
Le jus de pomme est un classique facile à préparer et un délice tout au long de l’année. Les variétés de pomme qui produisent le plus de jus sont : Granny Smith (pommes vertes), Gala et Fidji. Plus les pommes sont juteuses et craquantes, mieux elles passerons dans l’extracteur de jus sans faire trop de purée/compote.
Vidéo comparative d’un jus de pomme réalisé avec 3 extracteurs de jus de type différent: Angel à double vis, Oscar Neo DA 1000 à simple vis et Hurom HH2 vertical.
Préparation
Tous les éléments de la pomme peuvent passer à l’extracteur. Pour éviter de boucher les filtres il est recommandé d’enlever les pépins. La peau passe mieux donc il n’y a pas de soucis de faire laisser la peau de la pomme.
Pour gagner du temps, découper la pomme au plus gros pour que les morceaux puisse passer dans l’orifice de l’extracteur de jus.
Extraction du jus
La pomme contient beaucoup d’eau donc permet de faire beaucoup de jus. L’extraction du jus de pomme crée de la mousse (un délice, à ne pas jeter).
Utilisation & Recettes
Le jus de pomme se consomme très bien tout seul sans mélange.
Il se marie bien avec un peu de jus de gingembre, du jus de poire ou du jus de céleri pour le rendre moins sucré.
Voir d'autres recettes utilisant du jus de pommeNOTE: le site ExtracteurDeJus.com est destiné à vous faire découvrir les jus et l'extracteur de jus dans le but d'un plaisir gustatif, de bien être et de partage. En aucun cas nous donnons d'avis médical sur un fruit ou un jus en particulier (genre quel est le meilleur jus pour ça ou cette maladie). Pour un avis médical merci de consulter un professionnel.
Extracteurs de jus
Les extracteurs de jus idéaux pour cet aliment sont ceux qui peuvent faire les préparations suivantes: Jus de fruits
Cliquez-sur un des liens ci-dessus pour voir la liste des extracteurs de jus qui font cette préparation.
Voir tous les extracteurs de jusDifficile de choisir le bon modèle?
Utilisez notre outil "Comment choisir un extracteur de jus" qui permet de voir les modèles qui sont le plus adaptés à vos besoins et à votre budget.
Recettes utilisant du jus de pomme
Les recettes ci-dessous ont été publiés sur notre site ou d'autres blog de cuisines. Vous avez une recette originale, ajoutez votre recette sur notre site.
Autres recettes
Voici une sélection d'autres recettes faites avec un extracteur de jus qui pourraient vous intéresser:
Vous devez activer javascript dans votre navigateur pour visualiser ce contenu.
Voir toutes les recettes préparées avec un extracteur de jusAjoutez votre recetteLivres de recettes
Il existe aussi de nombreux livres qui proposent des recettes faites avec un extracteur de jus:
Vous devez activer javascript dans votre navigateur pour visualiser ce contenu.
Voir tous les livres de recette pour extracteur de jusQuestions récurrentes sur l'extraction de de pomme
Voici une liste de questions et réponses sur cet aliment. Si vous avez une question qui n'est pas dans cette liste consultez toutes les questions/réponses, ajoutez un commentaire sur cette page ou contactez nous.
Vous devez activer javascript dans votre navigateur pour visualiser ce contenu.
Avis et commentaires sur comment faire du jus de pomme
Ci-dessous vous pouvez lire des avis, questions, commentaires et remarques sur l'extraction de de pomme.
Vous pouvez ajouter votre propre avis ou votre question en utilisant le formulaire en bas de page.
3 Commentaires ou Avis
Poster un avis, un commentaire ou une question
Saison
Pour avoir des jus frais de meilleur qualité il est important de choisir de bons fruits et légumes qui sont frais et de saison. Le tableau ci-dessous donne les meilleurs mois de consommation.
Jan
Fev
Mar
Avr
Mai
Jui
Jui
Aou
Sep
Oct
Nov
Dec
Voici une sélection de fruits et légumes parfaitement de saison pour en faire de bon jus:
Vous devez activer javascript dans votre navigateur pour visualiser ce contenu.
Il vous manque une information ou vous avez une question sur l'extraction de de pomme: consultez notre FAQ qui répond à de nombreuses interrogations ou posez votre question ci-dessous.
j’ai un extracteur jazz alto, je voudrais obtenir un jus de pommes mais je n’ai qu ‘une mousse épaisse
merci de me répondre
@Lucien:
Cela peut venir de plusieurs facteurs:
– les pommes ne sont pas bonnes : il faut des pommes fraîches, bien croquantes et juteuses pour faire un jus sans trop de mousse et bien liquide.
– il faut prendre le temps de mettre les morceaux de pomme lentement dans l’extracteur de jus et attendre que les premiers morceaux ont bien été pressés et évacués avant d’en remettre d’autres
– il faut s’assurer que vous utilisez bien le tamis à jus : c’est celui qui a les plus petit trous
Quand vous parlez de la mousse que crée qund on fait le jus de pommes, avez vous suggestions sur quoi faire avec cette mousse