« Fruits de la vie : Jus de légumes, smoothies et caviars végétaux » de Taty Lauwers
Livre qui explique les bienfaits de l'utilisation d'un extracteur de jus pour la santé.
« Cures de jus frais » de Christine Bailey
Ce livre propose un programme de cure ou detox pour perdre du poids en buvant des jus de fruit et de légume.
« Extracteur de jus » d’Emmanuelle Andrieu
Attention, ce livre traite de l'extracteur de jus à vapeur uniquement et ne pressente aucune recette ou technique de l'extracteur de jus à vis.
Lexen Healthy Juicer
Le Lexen Helthy Juicer est extracteur de jus manuel c'est à dire qu'il n'y a pas de moteur mais une manivelle qu'il faut tourner pour faire tourner la vis sans fin. L'extracteur de jus Healthy Juicer permet de faire tout type de jus de fruits et légumes mais surtout des jus d'herbes et de feuilles
Comment fonctionne un extracteur
Cette page explique comment la technique de l'extracteur de jus qui permet d'extraire si bien le jus de fruits et de légumes. Pour en savoir plus sur les différents modèles ou comment choisir un extracteur veuillez consulter la page Présentation de l'extracteur de jus.
Présentation des pièces
Proposer une recette
Faites connaitre votre recette et blog
Vous avez un blog et publiez régulièrement des recettes faites avec un extracteur de jus? Ajoutez votre recette sur notre site pour augmenter votre nombre de visiteurs.
Nous ajoutons simplement une photo, le nom de la recette et un lien vers votre site. N
Pastèque
Le jus de pastèque est délicieux et facile à préparer. En été laisser la pastèque au frigo avant de faire le jus ou ajouter des glaçons à la fin.
Myrtille
Le jus de myrtille donne une couleur surprenante et contient que de bonnes choses pour votre santé.
Céleri
Le jus de céleri est assez fort en gout et dur à boire tel quel. On le préfère mélangé avec d'autres jus plus sucrés comme la betterave, la pomme ou la carotte. Mélangé le céleri donne un gout relevé à vos jus.
Asperge
Le jus d'asperge donne un goût surprenant à vos mélange de jus.
Brocoli
Un peu de brocoli liquide? Le brocoli est rempli de bonnes choses parfait pour un jus vert detox.
Chou rave
Un jus vert original mais très bon par le gout et pour la santé. Le chou rave donne beaucoup de jus qui est un jus rafraichissant et délicieux.
Mûres
Le jus de mûres est délicieux et facile à faire même si l'on a toujours envie de manger les mûres telles quelles. Sa couleur rouge/noire est très jolie.
En anglais la mûre se dit "blackberry" et est aussi connu sous le nom "mulberry" (une variété de mûre poussant sur de petits arbres).
Herbes – Plantes – Feuilles
Le jus vert ou jus d'herbes est un jus extrait de plantes vertes comme les herbes aromatiques (menthe, coriandre), céleri, choux, épinards, blette ou encore herbes de blé.
Vidéo comparative d'un jus vert réalisé avec 3 extracteurs de jus de type différent: Angel à double vis, Oscar Neo DA
Cerise
Le jus de cerise est un délice mais très couteux si l'on a pas de cerisier dans son jardin. Avec la cerise on peut aussi faire du sorbet et des smoothies.
Ci-dessous une vidéo d'un jus de cerise réalisé avec un extracteur de jus vertical:
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