« Fruits de la vie : Jus de légumes, smoothies et caviars végétaux » de Taty Lauwers

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Résumé officiel du livre

Taty Lauwers propose ici d’exquises recettes rapides de jus de légumes et de fruits, ainsi que des sublimes Beurres de Noix à base d’amandes, de graines de tournesol ou de noix de cajou qui feront chanter une Pâte au Chocolat à tartiner ou une Tapenade Douce.

Vous confectionnerez en un clin d’oeil des purées-mouses comme le célèbre Hoummous de pois chiches ou le Caviar de Tournesol au Curry de Mamie Kousmine…ou encore des Smoothies (veloutés), des Mousses glacées de Fruits sans ajout de sucre ou des confitures et Gelées Minute aux parfums incomparables et vrais.

Ce livre a été écrit pour l’extracteur JAZZ MAX multifonctions mais si vous ne disposez pas de d’extracteur de jus multifonctions (Jazz Max, Greenstar, et cie….), les recettes sont répétées pour d’autres appareils ménagers ( robots, centrifugeuse, mixeurs).

Détails

Le tableau ci-dessous vous présente les caractéristiques principales de ce livre :

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