Jus mille vertus & nuit HOT !
Mélange de jus original pour les amoureux avec du gingembre, du persil, du radis, des épinard et bien plus.
Recette gagnante de notre concours « Gagner un extracteur de jus Extrajus » du 7 au 24 décembre 2015. Chérine-lussille remporte un extracteur de jus ExtraJus du site Vivre-Mieux.com. Pour découvrir l’extracteur de jus ExtraJus, consulter la fiche complète ou notre test complet en vidéo.
Ingrédients
Pour deux grands verres:
- cristaux d’huiles essentielles de gingembre
- un petit morceau de Gingembre frais
- une Botte de persil
- ½ Radis noir
- 2 Pommes
- 2 Carottes moyennes : violette, orange, blanche..
- 150 g d’épinards frais
- 2 petites tiges de Céleri branche (si vous n’aimez pas que ça pique, une tige de céleri est suffisante)
Préparation & Cuisson
- Lavez, épluchez et coupez en dés les carottes, radis, pomme et céleri.
- Lavez les épinards et le persil.
- Utilisez un extracteur de jus. Passez tous les ingrédients dans votre meilleur allié.
- Servez le jus en tête à tête en mettant des cristaux d’huiles essentielles de Gingembre à votre guise.
- Régalez vous et passez une très bonne nuit !
Préparation de votre recette
La réalisation d'un jus ou d'une autre préparation avec un extracteur de jus demande quelques précautions :
- il est important de passer les ingrédients un par un et lentement : il ne faut pas mettre tous les ingrédients dans la cheminée et allumer l'extracteur. Il est préférable d'allumer l'extracteur et d'y insérer les aliments bout par bout.
- alterner aliments mous et aliments durs : pour éviter que les fruits mous restent bloqués autour de la vis par exemple, il est important d'alterner avec des aliments durs qui passent très bien dans l'extracteur de jus.
- il est toujours préférable de nettoyer l'extracteur juste après son utilisation (avant de boir le jus ou sinon au moins mettre à tremper le tamis/filtre).
Voici également quelques astuces pour rendre la préparation plus pratique :
- couper les aliments dans la longeur : par exemple pour une carotte il est inutle de la couper en morceau et il suffit de la laisser entière ou coupée suivant la longeur. Ceci évite de perdre trop de temps à la découpe.
- si vous manquez de temps le matin pour faire vos jus : il est préférable de découper les aliments la veille (à laisser au frais ou sous vide) et de faire le jus le matin au lien de faire les jus le matin (l'idéal est quand même de découper et extraire juste avant de consommer).
Autres recettes à faire avec un extracteur de jus
Nous vous proposons une sélection de recettes que vous pouvez préparer avec votre extracteur de jus : recettes de jus de fruits, recettes de jus de légumes, recettes de smoothies et recettes de sorbets.
Livres
Pour vous inspirez il existe aussi une multiudes de livres proposants des recettes de jus, smoothies et autres préparations qu'il est possible de réasliser avec un extracteur de jus.
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Bonjour, j’aimerais bien savoir comment réaliser des sorbets et des laits végétaux avec l’extracteur horizontal Oscar DA1000 car je n’avais aucune notice avec la livraison, vraiment dommage! merci de votre aide.