Faire du jus de courgettes
On connait plus les courgettes comme légume d’accompagnement ou parfois cru en salade mais la courgette peut aussi se boire.
Tout seul le jus de courgette n’est pas très bon, mais mélangé à des fruits ou des légumes plus sucrés (comme le jus de pomme, le jus de raisin ou encore le jus de carotte) cela donne un bon mélange.
Préparation
Bien laver les courgettes et les découper pour qu’elles puissent passer dans le goulot de votre extracteur de jus. Il n’est pas nécessaire de les peler mais la peau a un gout très fort. Si ce gout vous gêne, il est préférable de les peler avant de faire du jus.
Extraction du jus
Passer les morceaux de courgette à l’extracteur de jus.
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Extracteurs de jus
Les extracteurs de jus idéaux pour cet aliment sont ceux qui peuvent faire les préparations suivantes: Jus de légumes
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Recettes utilisant du jus de courgettes
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Questions récurrentes sur l'extraction de de courgettes
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Avis et commentaires sur comment faire du jus de courgettes
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Saison
Pour avoir des jus frais de meilleur qualité il est important de choisir de bons fruits et légumes qui sont frais et de saison. Le tableau ci-dessous donne les meilleurs mois de consommation.
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