Fenouil
Délicieux! Le jus de fenouil avec son gout anisé est délicieux et rafraichissant. Ce légume fibreux et dur donne beaucoup de jus.
Pastèque
Le jus de pastèque est délicieux et facile à préparer. En été laisser la pastèque au frigo avant de faire le jus ou ajouter des glaçons à la fin.
Asperge
Le jus d'asperge donne un goût surprenant à vos mélange de jus.
Betterave
Jus très bon pour la santé d'une couleur rouge/noir intense. Pour ceux qui n'aiment pas le fort goût de ce jus, à mélanger avec de la pomme ou de l'eau.
Il est préférable de faire du jus de betterave avec des betteraves crues mais faire du jus avec des betteraves cuites est tout à fait po
Brocoli
Un peu de brocoli liquide? Le brocoli est rempli de bonnes choses parfait pour un jus vert detox.
Chou rave
Un jus vert original mais très bon par le gout et pour la santé. Le chou rave donne beaucoup de jus qui est un jus rafraichissant et délicieux.
Cerise
Le jus de cerise est un délice mais très couteux si l'on a pas de cerisier dans son jardin. Avec la cerise on peut aussi faire du sorbet et des smoothies.
Ci-dessous une vidéo d'un jus de cerise réalisé avec un extracteur de jus vertical:
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Carotte
Le jus de carotte est si simple à faire et si bon. Il se boit tel quel ou mélangé à d'autres fruits et légumes.
Lors d'un comparatif entre 3 extracteurs à large ouverture nous avons filmé la réalisation d'un jus de carotte:
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Dattes
Les dattes n'ont pas beaucoup de jus et il n'est pas conseillé de les mettre dans un extracteur de jus.
Par contre vous pouvez faire du jus de dattes avec un blender en y ajoutant de l'eau ou du lait. Un délice!
Courgettes
On connait plus les courgettes comme légume d’accompagnement ou parfois cru en salade mais la courgette peut aussi se boire.
Tout seul le jus de courgette n'est pas très bon, mais mélangé à des fruits ou des légumes plus sucrés (comme le jus de pomme, le jus de raisin ou encore le jus de
Concombre
Le jus de concombre est rafraichissant et plein de vitamines. Il se mélange bien avec tout les autres fruits et légumes car il apporte beaucoup de liquide et un peu de gout assez neutre.
Herbes – Plantes – Feuilles
Le jus vert ou jus d'herbes est un jus extrait de plantes vertes comme les herbes aromatiques (menthe, coriandre), céleri, choux, épinards, blette ou encore herbes de blé.
Vidéo comparative d'un jus vert réalisé avec 3 extracteurs de jus de type différent: Angel à double vis, Oscar Neo DA
Rhubarbe
Le jus de rhubarbe est très acide mais délicieux à boire tel quel ou sinon mélangé avec d'autres fruits ou légumes plus doux.
Ananas
Le jus d'ananas peut être bien sucré ou assez acide suivant le fruit. Pour diminuer son acidité vous pouvez le mélanger avec de l'eau ou du jus de pomme, de carotte ou de betterave.