Le magazine « Le Particulier » datant d’Octobre 2016 a publié un article sur les jus et les extracteurs de jus. On vous propose un petit décryptage de cet article.

5 extracteurs de jus mis en avant

Kuvings B9000Dans l’article « Le Particulier » a mis en avant 5 extracteurs de jus tous verticaux ce qui semble étonnant. Un magazine propose un article sur les extracteurs de jus et ne mentionne même pas de modèles horizontaux. Le choix de ces modèles nous étonne et nous interroge sur comment ces modèle sont choisi pour être mis en avant. Le magazine se veut indépendant mais choisir des modèles si peu disponible comme le SMEG est étonnant alors que la marque Hurom ou Omega (meilleurs modèles actuels) ne sont même pas mentionnés.

Les 5 modèles mis en avant dans l’article sont:

  • SMEG SJF01 : modèle vertical avec une petite ouverture de style retro qui tourne à 43 trs/min. Ce modèle est encore très peu disponible.
  • KitchenChef Juice Pro Plus : modèle vertical à large ouverture tournant à 20 trs/min.
  • E.zichef Vitamin XL : modèle vertical à large ouverture tournant à 45 trs/min.
  • Carbel GG : modèle haut de gamme à large ouverture tournant à 33 trs/min.
  • Kuving’s B9400 : modèle vertical bien connu tournant à 60 trs/min.

Retrouvez un tableau comparatif de ces 5 extracteurs de jus sur la page Extracteurs de jus présenté par Le Particulier.

Article « Faire soi-même ses jus de fruits »

L’article présente tout d’abord les origines du juicing en citant Norman Walker comme l’inventeur du premier extracteur de jus. Norman est connu pour son livre « Les jus de fruits et légumes frais » qui explique en détail les bienfaits de chaque fruit et légume.

BlenderEnsuite l’article présente les 4 appareils utilisés pour faire des jus et autres préparations:

  • le presse-agrume : modèle simple manuel ou électrique uniquement destiné à faire des jus d’agrumes. Plus de détails sur le presse agrume et ses avantages sur notre page Presse-agrume.
  • la centrifugeuse : appareil populaire pour faire des jus car peu cher, rapide et largement disponible. Plus de détails sur La centrifugeuse et Différence entre Extracteur et centrifugeuse.
  • l’extracteur de jus : cette appareil presse les aliments entre une vis sans fin et un tamis pour extraire le jus des aliments. Notre site est entièrement dédié à cet appareil. Retrouvez un comparatif de tous les modèles actuellement disponibles.
  • le blender : le blender ne fait techniquement pas de jus car il mélange simplement les aliments et fait plutôt des smoothies ou des soupes. Plus de détails sur Le blender.

Quelques phrases tiré de l’article:

  • « le juicing arrive en France » : les extracteurs de jus existent depuis bien longtemps et les jus ne sont pas une nouveautés. C’est simplement l’explosion des utilisateurs et modèles d’extracteurs, des juice bars, … qui fait croire que le juicing est récent en France.
  • « l’appareil ne fait pas de bruit » : cela semble un peu exagéré. Même si les extracteurs de jus sont assez silencieux mais ils font quand même du bruit (moteur, broyage des aliments, ..).
  • « un extracteur coûte entre 250 et 600€ » : les premiers extracteurs sont disponible autour de 80€ alors que les modèles pour la maison les plus chers sont à 1400€ (Angel 8500).
  • « modèles haut de gamme (moteur garanti jusqu’à 10 ans) » : certains modèles garantissent leur moteur à vie et d’autres à 15 ou 10 ans. Cette garantie est seulement pour le moteur et la garantie pour les autres pièces est souvent 1 ou 2 ans (attention aux conditions).
  • « le secret d’un bon jus? La qualité de l’extraction et surtout celles des fruits » : tout à fait vrai. L’extracteur de jus est important mais c’est avant tout la qualité des fruits et des légumes utilisés qui est le plus important. Utilisez donc de préférences des aliments de votre jardin, locaux, de saison et bio.

Conclusion

Comme tout article dans ce genre de magazine, cela semble souvent approximatif et ne couvre pas tout. Dans cette article le choix des modèles mis en avant est discutable car il présente 5 modèles verticaux dont plusieurs sont très peu reconnues.

Le principal avantage de cet article est de faire découvrir l’extracteur de jus et ses bienfait au plus grand nombre même si c’est en survolant le sujet.

Si vous avez des questions sur l’article ou sur les extracteurs de jus, n’hésitez pas à ajouter votre commentaire ci-dessous.

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Extracteurs mentionnés dans cette article

Smeg SJF01

43 tours/min

150W

2 tamis

modèle vertical

A partir de 449€
chez 2 sites marchands

Kitchen Chef Juice Pro Plus AJE378LA

20 tours/min

250W

1 tamis

modèle vertical

Non disponible

Carbel GG

33 tours/min

250W

3 tamis

modèle vertical

A partir de 559€
chez 6 sites marchands

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