« Recettes à l’extracteur de jus » de Clémence Roquefort
Ce livre des éditions Larousse propose 140 recettes pour utiliser au mieux votre extracteur de jus. Le livre est divisé par saison ce qui est bien pratique pour avoir tous les ingrédients à disposition pour faire chaque recette. De nombreuses recettes sont assez simples (2 à 3 ingrédients) mais ce livre est avant tout une inspiration que tant de personnes cherche.
Le livre contient des recettes de jus de fruits et de légumes mais aussi des smoothies et aussi des recettes faites avec la pulpe comme des galettes ou crêpes. Ces recettes à base de pulpe utilisent la pulpe du jus présenté dans la recette précédente.
Les recettes de ce livre ont été faites avec l’Omega VRT402 qui est un modèle vertical assez ancien mais toujours disponible sur quelques sites (autour des 350€). Les derniers modèles Omega sont les extracteur Omega VSJ843 et Omega MMV702 (note à la rédaction du livre : la marque américaine s’écrit Omega et non pas Oméga). La plupart des recettes peuvent de faire avec tous les modèles sauf les recettes de smoothie pour les modèles n’ayant pas de tamis à gros trous appelé tamis à smoothie (voir tous les extracteurs avec tamis à smoothies).
L’index à la fin du livre par nom des fruits et des légumes est pratique pour retrouver toutes les recettes.
Résumé officiel du livre
140 recettes de délicieux jus pour être en forme toute l’année !
Printemps, été, automne, hiver, gardez la pêche au fil des saisons avec votre extracteur de jus. Nectar de fruits rouges, jus de betterave, grenade, citron et persil, lait végétal ou encore jus de pomme chaud aux épices… Grâce à sa pression à froid, l’extracteur de jus permet de conserver toutes les propriétés des ingrédients utilisés.
Ne jetez rien ! L’extracteur vous permet aussi de récupérer la pulpe des fruits pour en faire des desserts sains et gourmands ! Détox, gourmands, rafraîchissants ou énergétiques, il n’y a plus qu’à tous les goûter !
Où acheter le livre « Recettes à l’extracteur de jus » de Clémence Roquefort
Le livre autour du déshydrateur « Recettes à l’extracteur de jus » de Clémence Roquefort est disponible en France à partir de 4.4€ chez 2 sites marchands.
Comparer les prixDétails
Le tableau ci-dessous vous présente les caractéristiques principales de ce livre :
Auteur
Clémence Roquefort
Editeur
Larousse
Collection
Ustensilissimo
Date de parution
10 / 05 / 2017
ISBN13
9782035934185
ISBN10
2035934184
Nombre de pages
208
Format
13,6 x 1,9 x 19,7 cm
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Recettes de ce livre
- Jus de betterave, grenade, citron et persil
- Jus de courgette, pomme et menthe
- Crêpes à l’okara de noisette
- Moelleux au chocolat et à la pulpe de betterave
- Nectar de fraise et banane
Autres recettes
Nous vous proposons une liste de recettes de notre annuaire de recettes que vous pouvez préparer avec un extracteur de jus: smoothies, jus de légumes, sorbets et bien plus.
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